Dankzij mijn eerdere afvalpoging (die overigens weer jammerlijk mislukt is) heb ik een goede eetdeal met vrienden A. en J. Twee keer in de week mag ik bij ze eten, omdat ze begrijpen dat het lastig is in je eentje, zeker als je aan de andere kant van het land werkt. Nu werk ik inmiddels niet meer aan de andere kant van het land, dus de deal is nu één keer in de week bij mij, en één keer bij hun. Hoewel het afvaltechnisch niet zo’n succes is, ben ik heel erg blij met onze afspraak, want wat is samen eten toch gezellig. Gewoon met meer mensen aan tafel zitten en praten over hoe de dag was, wat er gisteren op tv was, of of ik nu wel of geen 80 euro over heb voor serie 4 van 24.
Daarnaast is het leuk om mensen te hebben op wie je nieuwe recepten uit kunt proberen. Niet dat we elke week culinaire hoogstandjes maken, vorige week hebben we de gele sperciebonen van Petra gegeten met een gehaktbal. Maar vandaag was dat anders. Vriendin A. kookt goed Mexicaans. Ik ben dol op Mexicaans, maar gebruikte vaak de zakjes van Casa Fiesta. Een paar weken geleden kreeg ik van A. op mijn donder, want zelf Mexicaans koken is simpel en veel lekkerder.
Voor vandaag heb ik een recept voor fajitas op het Food Network opgezocht. Uiteraard heb ik er wat wijzigingen in aangebracht (de kip was in de aanbieding, en ik blijf een goeie Hollander), maar het recept is goedgekeurd en toegevoegd aan My Recipe Box.
In de zak met spercieboontjes had Petra ook nog een courgette gedaan, maar daar was ik nog niet helemaal aan toegekomen. Dus vroeg ik A. en J. of zij zin hadden in courgette, want in mijn eentje een courgette was toch wel erg veel. Dat was prima, maar toen ik ze de courgette gaf, moesten ze toch even slikken. “Groot is niet altijd beter”, was hun reactie.
Verdere hoogtepunten van de dag: ik heb net voor het eerst van mijn leven praliné gemaakt. Het staat nu op te stijven in de koelkast, morgen wordt het verwerkt tot bonbons. En, last but nog least, amazon.co.uk had serie 4 van 24 voor slechts 17 pond! Dat is uiteraard zoveel minder dan de 80 euries van de freerecordshop, dat ik er nog maar twee films bijgekocht hebt. Twee Britse films die me aangeraden werden omdat ik van knokfilms houd, alles bij elkaar minder dan 70 euro.
Annemiek (hartje) amazon.co.uk.